藏红花有没有假的

藏红花有假的。目前市场上藏红花假的主要有两种，一种是草红花冒充藏红花，另一种是食用胶染色切丝的假货。藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头顶端全红的部分，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。通过观察法可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。