牛筋含嘌呤多少

牛筋含嘌呤1毫克/100克,牛筋是结缔组织,是高嘌呤食物,尽量不要吃。牛筋的副作用：

1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

2、牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

4、一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。