鲜鱼放冰箱要洗吗 经验 关注:3.07W次 鲜鱼放冰箱要洗的,新鲜鱼放到冰箱前一定要把鱼鳞彻底地抠除,所有鳞片内脏全部清理干净、洗净,防止污染,用保鲜膜包好即可。新鲜鱼冷冻两天后鲜味更突出,这就是排酸过程。在鳞鱼、鲤鱼等鱼类的腹腔内有一层黑衣,既带来腥味,又影响美观,在洗涤时必须要刮洗干净,有些鱼的腹内深处、脊椎骨下方隐藏着一条血筋,加工时一定要将其挑破。 标签: 鲜鱼 冰箱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/k05vr4.html