柚子表皮发霉可以吃吗

柚子表皮发霉是不能吃的，因为已经产生霉菌，对人体的伤害很大。

霉变是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。