桂皮在炖肉起什么作用 经验 关注:3.62K次 桂皮性大热,温补脾脏,疏通血脉。桂技性温,疏通经络,发汗。与肉同炖,不但起调料作用还能起药用,能暖身。桂皮名天兰桂,广东民间叫阴香,属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。 标签: 炖肉 桂皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/j49dk5.html