肉一炒就发黑怎么回事 经验 关注:3.07W次 肉一炒就发黑是由于炒肉的时候,火太大了,油的温度过高,时间长就会变成黑色。炒好肉的关键是用旺火,在烹调时要投料准确,动作迅速,出锅及时,并且在炒肉是要使用锅铲不断翻动,直到菜被炒熟。 标签: 发黑 怎么回事 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/j2xp45.html