绣球菌怎么吃

绣球菌可以做凉拌绣球菌、桃胶桂花炖绣球菌、绣球菌凉拌海蜇头等，以凉拌绣球菌为例，共有4个步骤，以下是凉拌绣球菌的详细操作：

操作/步骤

1、绣球菌洗净，配菜切好

绣球菌洗净，香菜、红尖椒、蒜头切末。

2、绣球菌下锅焯水待用

绣球菌下锅焯水1分钟断生，沥干待用。

3、加入配料调汁

糖、生抽、醋、盐、香油调汁。

4、料汁倒入绣球菌拌匀

料汁倒入焯熟的绣球菌中拌匀装盘即可。