泡椒酱怎么做 经验 关注:3.14W次 材料:大蒜瓣、泡椒或者其他辣椒、花椒、精盐。做法:泡椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,蒜蓉和辣椒的比例为2比1;锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例为:1比10;倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味;倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可。 标签: 泡椒酱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/gg174p.html