蛋白质的特征元素是什么
- 经验
- 关注:2.8W次
蛋白质的特征元素是氮,蛋白质的基本组成单位是C,H,O,N,其中,碳在蛋白质中的组成百分比为50%,氢为7%,氧为23%,氮为16%,氮元素主要存在于肽键中,部分存在于游离的氨基和R基上。
氮是一种化学元素,其化学符号为N。在自然界中氮单质最普遍的形态是氮气,这是一种在标准状况下无色无味无臭的双原子气体分子,由于化学性质稳定而不容易发生化学反应。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g576lm.html