干豆腐卷菜怎么做

干豆腐卷菜怎么做共有４步。准备食材：豆腐皮、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、豆瓣酱、沙拉酱、生菜。以下是干豆腐卷菜怎么做的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

火腿、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋饼、胡萝卜切丝焯水，捞出备用。

2、豆腐皮焯水

豆腐皮热水焯一下，捞出过凉水备用。

3、摆上食材

在豆腐皮五分之二的位置铺上生菜，然后摆放蛋饼丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、火腿丝，涂抹适量豆瓣酱

4、切成小段

卷成紧实的筒状，切成小段装盘即可。