煎鱼为什么要抹面粉 经验 关注:8.77K次 煎鱼抹面粉是为了煎鱼的时候保证鱼皮的完整性,不被煎散,而且同时也保证自身不被油溅到。抹面粉的步骤如下:1、在容器中放入适量面粉。2、将鱼洗净,放入容器中,将鱼前后翻滚,使其每个部分都让面粉覆盖。3、将鱼身上多余的面粉拍打掉,即可下锅煎炸。 标签: 煎鱼 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g01j96.html