四川的团年饭要有哪几道菜
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1、香碗,也叫粑粑肉,是四川特有的一种特色传统美食;
2、烟熏猪脚,串串香,开胃点心;
3、东坡肘子,是四川典的地方传统名菜;
4、香辣虾,是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜;
5、钵钵鸡,麻辣鲜美,绝对是特色菜肴;
6、腊肉香肠,有家乡的味道;
7、芋儿鸡,质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人回味;
8、粉蒸排骨,高端大气上档次,年夜饭必备。
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