奇异果硬的好吃还是软的好吃

奇异果食用提示：

1、坚硬状态的奇异果并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，奇异果一定要放熟才能食用。

2、奇异果的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把奇异果和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体乙烯，就会传染奇异果，促进它变软变甜。

3、催熟后，用手指肚轻轻按压奇异果的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。奇异果可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。