瓜子仁可以做什么美食

瓜子仁可做成瓜子酥、瓜子薄脆、瓜子糖等。以瓜子酥为例，共分为3步，以下是制作瓜子酥的详细步骤：

操作/步骤

1、开小火化开黄油

将黄油放进不粘锅，开小火化开。

2、将冰糖、麦芽糖化开

下入冰糖、麦芽糖，开最小火熬至化开。

3、加瓜子仁、芝麻拌匀

加入瓜子仁、芝麻搅拌均匀，倒进模具按压成型，微热时切块即可。