菠萝蜜可以煲汤吗

菠萝蜜可以用来煲汤。

用料：波罗蜜两个，排骨适量，小鱼干100克，精盐适量，味精适量。

具体做法如下：

1、首先将波罗蜜先去掉皮，即将凸起的小园皮去掉，切开将硬心去掉，之后将其切成小块；

2、将小鱼干先泡水5分钟，然后将其捞出沥水备用；

3、在汤锅中加水，冷水时放入排骨，待大火烧开捞出浮沫后加入菠萝蜜块，大火煮改小火煮，然后加入小鱼干再煮10分钟，之后加入适量的精盐和味精即可完成。