请问虾饺的皮是用什么粉做 经验 关注:2.07W次 虾饺的皮是用澄面搭配生淀粉来进行制作。虾饺皮具体做法:1、将澄粉和适量生淀粉放盆内,加盐10克拌匀,冲入开水;2、边冲边用木棍搅拌,搅匀加盖,焖5分钟左右;3、取出放在案板上揉擦均匀,再加适量熟猪油,揉至光滑、细腻;4、搓条、下剂子,用薄片刀拍压成圆形即可。 标签: 虾饺 请问 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/dgle92.html