北塘酱蚶子怎么酱 经验 关注:4.88K次 一,食材:蚶子适量、葱、大酱。二,步骤:1、首先选择新鲜的蚶子,壳紧闭为新鲜,打开为不新鲜;2、如果是吐干净的直接水洗即可,若不是,加盐水浸泡半小时;3、锅放少量油,加葱炒香,加大酱;4、将蚶子放入锅中,轻轻翻动;5、直到,壳张开,加调料,小火,煨几分钟,让内部入味;6、让汤汁裹匀外壳,收汁出锅。 标签: 蚶子 北塘 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/degz62.html