披萨为什么有个小架子

披萨上的小架子是为了外卖用的，外卖路上会比较颠簸，有可能披萨会和外卖的盒子的盖子粘在一起，小架子的作用就是为了把披萨给固定住，避免披萨跟盖子粘连，保证了美观与卫生的问题。这种小架子名字叫“披萨救星”，是纽约的一名叫卡梅拉的女士，在1985年研发出来并申请了专利的。