干鲍鱼怎么做好吃

干鲍鱼可以做鲍汁扣干鲍鱼、素鲍鱼、干鲍鱼焖鸡等，以素鲍鱼为例共分为3个步骤，以下是素鲍鱼的详细操作：

操作/步骤

1、清洗食材

鲍鱼、鲍鱼壳洗净焯水。

2、蒜蓉炒香

锅中热油，下蒜蓉炒香。

3、焯鲍鱼摆盘

下焯水鲍鱼，加水淀粉，摆盘即可。