豆腐脑凉了能押成豆腐吗 经验 关注:1.79W次 豆腐脑的制作一般方法是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后,放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑。 标签: 豆腐脑 押成 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8pp3xj.html