长豆晒干的怎么步骤

晒干长豆角需要将长豆角焯水，共分为4步骤，以下是晒干长豆角的详细操作：

操作/步骤

1、清洗豆角

挑选新鲜的豇豆角，查看虫眼，摘掉两头的蒂，放入清水中洗净。

2、烧开水

在锅中放足量水，放入食盐烧沸。

3、焯豆角

水开后将豇豆放下去煮至变色，捞出沥干水分。

4、晾干

将沥干的豆角搭在衣架或绳子上，晾干密封保存即可。