拔丝地瓜为什么炸完了很软 经验 关注:1.89W次 拔丝地瓜炸完会软,是因为油温不够。具体做法:1、地瓜去皮,切成滚刀块后,放入热油中炸透。2、用另一个锅烧水,煮成糖浆。3、开始熬煮白糖时,由大泡变成小泡,再由小泡变成大泡时,糖浆就熬煮好了。4、把地瓜放入糖浆里,迅速兜匀,碟子上铺上一层白糖即可。 标签: 拔丝 地瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/7rqllr.html