白切肉的蘸料怎么调味
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白切肉可以用盐焗味姜葱蘸料。
原料:生姜20克,盐、糖各少许,葱白30克,盐焗鸡粉1茶匙,油1 勺。
盐焗味姜葱蘸料做法:
1、首先要把姜去皮和葱白洗净,晾干水分;
2、把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀;
3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟,使它们的香味飘出来后, 放盐、糖和盐锔鸡调匀;
4、最后锅中烧热一汤勺油,浇在姜葱上即成。 贴士:喜欢口味浓的话,可以加点酱油。
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