韭黄炒肉怎么炒味道好

韭黄炒肉味道好的方法：将肉切丝，在碗中倒入酱油和料酒，加入肉丝腌制十五分钟，让肉丝充分入味。韭黄洗净后切断，放入盘中备用。在锅中倒入少量油，加几片姜片炒香，加入肉丝用大火翻炒，加入两勺糖提味，继续翻炒至肉半熟。加入韭黄翻炒至熟透就可。