如何炼肉脂渣 经验 关注:1.69W次 主料:五花肉1000克。辅料:食盐5克、植物油适量。做法:1、五花肉去皮,把去皮后的五花肉切成条,撒盐腌半天;2、锅里先倒一些植物油,油热后放进五花肉;3、随着温度升高,肉里的油被慢慢的压榨出来,全程不要大火,一定用中小火,肉的颜色开始变深;4、炸好的肉变成了金黄色,锅里的油变多,肉缩小,关火;5、捞出肉脂渣即可。 标签: 炼肉 脂渣 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/69j6vd.html