蔬菜汁凉皮怎么做

蔬菜汁凉皮的做法：

1、将彩色蔬菜，水果榨汁备用。

2、和面一块，洗成面筋，并捞出面筋，留下淀粉水备用。

3、淀粉水中加入彩色果蔬汁，放入蒸锅中蒸熟即可。

4、切丝，加入调料，开吃。