杏干是煮熟了晒还是直接晒 经验 关注:5.29K次 1、煮熟了晒。2、要是将它直接晒的话,杏子本身的酸味还是会留在杏干里面的,这样会导致制作好的杏干味道又硬又酸,有的时候还会发涩,影响食用效果。3、而要是先将杏子用水煮一下的话,就能将其本身的酸味给去除掉了,且杏子在煮的过程中还会去掉水分,在晒的时候也更容易晒干,所以说要是想杏干味道更好的话,最好还是煮了之后再晒。 标签: 杏干 煮熟 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/5d42lm.html