菜放多了醋用什么中和 经验 关注:1.19W次 推荐方法如下:1、加入适量辛辣的调味料,如辣椒、胡椒粉等,可以掩盖过度的酸味。2、加入适量白糖,可以综合醋的酸味,使味道比较柔和。3、可以加入少许食用碱,利用酸碱反应生成水,减轻酸味,但是注意不能加多。4、如果是汤菜一类可以加入适量清水,用以冲淡酸味。 标签: 菜放多 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/59peom.html