当前位置:知知馆 >

经验

> 螃蟹能和波菜一起吃吗

螃蟹能和波菜一起吃吗

螃蟹能和波菜一起吃吗

菠菜是可以和螃蟹一起吃的。柿梨不可与蟹同食。从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。菠菜不宜炒猪肝,猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

标签: 波菜 螃蟹
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/56kl2m.html