![小笨鸡炖不烂怎么办啊]( "小笨鸡炖不烂怎么办啊")
- 小笨鸡煮烂的方法：1、在煮鸡时加入山楂干，可将鸡肉煮烂。2、在煮鸡时加入香料丁香可起到脱骨作用。3、用高压锅大火烧开，小火炖1小时可脱骨。4、鸡处理干净后，用刀背拍打一下，让其肉质变得松散。5、加入啤酒、白酒或者料酒腌制。6、不要提前放盐。...
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![野兔炖笨鸡怎么做好吃]( "野兔炖笨鸡怎么做好吃")
- 用料：新鲜野兔3斤左右；剥皮，去内脏、头，四足不用，身子肉切块备用。肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。步骤：1、将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。2、炒锅上火，烧开清水，将鸡块放入，待其...
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![炖小鸡的家常做法]( "炖小鸡的家常做法")
- 1、材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。2、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。3、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一...
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![笨鸡几个世界冠军]( "笨鸡几个世界冠军")
- 笨鸡有3个世界冠军，分别是S3、S5、S6。bengji从S3就加入了SKT战队，并且同年和Faker一起拿到了S3的世界冠军。在S5的时候，bengji的奥拉夫、豹女、盲僧都是招牌英雄。bengji的打野就像中路的Faker一样，视野控制能力、操作能力都堪称一流，尤其是bengji的卡眼位，更是刁钻到爆炸，论起...
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![隔水炖锅炖鸡汤要几个小时]( "隔水炖锅炖鸡汤要几个小时")
- 需要隔水炖1至2小时。鸡汤制作步骤如下：1、准备主料乌骨鸡600克，辅料党参30克、当归20克，调料大葱10克、姜5克、盐3克、料酒10克。2、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，然后洗净，接着放入沸水中焯水后捞出。3、当归、党参洗净，生姜洗净并去皮切片，葱洗净切段。4、将乌鸡与当归、党参、...
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![如何炖鸡 炖鸡的步骤]( "如何炖鸡 炖鸡的步骤")
- 1买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。2、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要...
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![土鸡和笨鸡的区别]( "土鸡和笨鸡的区别")
- 1、土鸡也叫草鸡、笨鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也...
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![小鸡炖蘑菇怎么炖]( "小鸡炖蘑菇怎么炖")
- 小鸡炖蘑菇怎么炖共有5步。以下是小鸡炖蘑菇怎么炖的具体操作步骤：操作/步骤1、三黄鸡斩件干香菇泡发将三黄鸡斩件，泡净血水备用；干香菇用温水泡发，洗净备用。2、三黄鸡撇去浮沫三黄鸡放入水中，大火烧开，撇去浮沫后捞出，洗净备用。3、煸炒鸡肉放入调料锅中放油烧热，煸香葱段、姜...
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![笨鸡怎么炖熟的快]( "笨鸡怎么炖熟的快")
- 笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。柴鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。以下方法可使笨鸡熟得快：1、在煮鸡的...
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![东北小笨鸡怎样做才好吃]( "东北小笨鸡怎样做才好吃")
- 东北小笨鸡的做法：材料：东北特产榛蘑150克、黄蘑150克、小笨鸡半只、金华火腿50克、葱1段、姜1块、花椒粉1小匙、老抽1大匙、盐1小匙、料酒2大匙、鸡精半小匙、生抽2大匙做法：1、鸡洗净后切成大块，榛蘑、黄蘑用温水泡1个小时；2、葱、姜切成片。金华火腿切小片。锅内烧水，加料酒...
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![小子鸡怎样炖汤]( "小子鸡怎样炖汤")
- 煲小子鸡汤方法：1、煲小子鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶。或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了。如你的锅小,可以切开...
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![笨笨鸡串串的做法]( "笨笨鸡串串的做法")
- 步骤/操作：1、土鸡切小块洗净，放进锅里清水煮几分钟，捞去浮沫。2、将鸡块乘入碗中，放糖、盐、酱油、酒稍腌半小时。3、将鸡块用竹签串起来，热油锅，放香菇、干辣椒、花椒略炒。4、放土鸡块炒至变色，加水两碗，放大料、姜、蒜、桂皮，大火煮开。5、转小火炖30-40分钟，起锅前放青红椒略...
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![小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇怎么做")
- 1、先把干辣椒切段，生姜切片，小葱切末，把粉丝用凉水泡软，滑子菇干用凉水泡一下。2、小母鸡去除头颈处淋巴，用剪刀剪成小块，热锅倒油，放入小母鸡鸡油，鸡油炒出油。3、放姜片、八角、桂皮、干辣椒煸香，放入鸡肉。4、炒干水分，放入黄豆酱、生抽、少许老抽上色，料酒去腥，糖一勺提鲜，继续翻...
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![清炖小笨鸡的做法]( "清炖小笨鸡的做法")
- 清炖小小笨鸡先把鸡洗净把鸡剁成块状把鸡放入水中焯一下去掉血水捞出洗净多余的油葱切短.姜切片把鸡放入锅中、放入葱姜料酒、酱油、放入白糖和盐一起调匀倒入锅中盖上锅盖按上鸡鸭键上、上足气压25分钟即熟、最后出盘咯、、美味可口的小笨鸡闪亮登场、...
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![笨鸡如何饲养]( "笨鸡如何饲养")
- 笨鸡，又叫柴鸡，一般选择家庭散养和在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。1、采用放牧与补饲相结合的方式，让鸡在宽广的放牧场地上得到充足的阳光、新鲜的空气和运动；2、采食青草、虫蛹、籽实等各种营养丰富的饲料；3、采用早上放牧，晚上收牧的方式饲养。...
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![家常炖小笨鸡最正宗的做法]( "家常炖小笨鸡最正宗的做法")
- 家常炖小笨鸡的做法步骤：食材用料：小笨鸡、油、盐、葱花、蒜片、味精、十三香、酱油、白糖、水。做法：1、把小笨鸡剁碎，洗净放入水里浸泡一个小时。2、锅里放入适量的水，放入剁好的鸡肉焯除血水。3、把焯好的鸡肉洗净沥干水分。4、锅里加适量的油烧热。5、放入鸡肉翻炒至鸡肉...
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![老乌鸡炖汤好是小乌鸡炖汤好]( "老乌鸡炖汤好是小乌鸡炖汤好")
- 老乌鸡的补益功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老乌鸡不但能补气补血，还可祛风，故比未生过鸡蛋的雌鸡优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用...
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![皇寺笨鸡火锅做法]( "皇寺笨鸡火锅做法")
- 制作方法：1．选料：选择健康无病的、鲜活的鸡为主料，以当年仔鸡为佳。2．配卤水：清水50千克，加花椒、桂皮、大料、草果各250克，陈皮、甘草各300克，丁香25克，白糖1、1千克，生抽2、2千克食盐1、05千克，将上述调料放纱布包内，放清水锅内煮1小时即为卤水。3．宰剖：将活鸡宰杀，放净血，入热水内浸烫，...
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![农村笨鸡如何饲养]( "农村笨鸡如何饲养")
- 农村笨鸡饲养的方法是提供饮水（不低于35℃）及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地方修建，也可在树林中或林地边，坐北朝南修建鸡舍。鸡舍可采用塑料大棚式，宽6米，长度按鸡的数量而...
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![笨鸡蛋的营养价值]( "笨鸡蛋的营养价值")
- 1．笨鸡蛋中不饱和脂肪酸含量要比普通鸡蛋高。不饱和脂肪酸能调节血脂、清理血栓，降低血液黏度，增强血液微循环。2．笨鸡蛋中的蛋白质含量约14、4克每百克，要高于普通鸡蛋。蛋白质中氨基酸的比例很适合人体需要，易消化吸收，利用率达百分之九十八以上。蛋白质构成机体组织，还能促进...
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![小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇制作方法]( "小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇制作方法")
- 1、干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。2、锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。3、炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。4、倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄，油亮。5、调入老抽，翻炒上色。6、倒入开水（倒入的开始开...
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![小鸡炖蘑菇的做法]( "小鸡炖蘑菇的做法")
- 用料：鸡半只干磨菇５０克、料酒１汤勺、老抽１汤匙、桂皮１小块、八角３个、盐１小勺、食用油２汤匙、大蒜１根、姜３片。1、蘑菇提前用清水洗净，再用清水泡软，蘑菇水留用。2、鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水分。3、油热放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味，倒入鸡肉。4、煸炒至鸡肉...
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![土鸡蛋和笨鸡蛋有啥区别]( "土鸡蛋和笨鸡蛋有啥区别")
- 土鸡蛋就是指的笨鸡蛋。人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准，并无确切的土鸡蛋标准。其实，在普通老百姓的眼中的土鸡蛋就应该定义为：农民家散养，吃五谷杂粮且白...
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![家常炖小鸡怎么炖好吃]( "家常炖小鸡怎么炖好吃")
- 用料：干蘑菇、鸡肉、姜片、料酒、盐。1、鸡肉切块，在沸水中煮1-2分钟捞出放在煲汤的砂锅中。2、干的蘑菇用温水泡5分钟左右并清洗干净。3、在砂锅中放入合适的清水，加入蘑菇、生姜片、料酒、盐。4、开火炖2小时以上即可（水沸腾以后转中小火）。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原...
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![笨鸡有合作社吗]( "笨鸡有合作社吗")
- 笨鸡有合作社。笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。柴鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。不老泉林下笨鸡鸡肉的...
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