中午吃什么面条最简单最有味
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葱油拌面。
主料:面条。
辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜调料盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。
步骤:
1、在锅里放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。
2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
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