黄豆鸡尖翅怎么弄

进入80后男人厨房，南京进去了梅雨季节了，雨下多了，也挺讨厌的。听说很多南方地区都发了大洪水了，国家还在经受着考验与挑战。

鸡尖翅洗干净，对半切一下。

起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅。

大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了。