配菜的小花小菜分别叫什么能吃 经验 关注:2.13W次 配菜的具体是以下两种食物,可以食用:紫色的花是洋兰,常做为配饰用;绿色的是法国香菜,可以食用。配菜简介如下:配菜根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个或一桌完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值,也决定到整桌菜肴是否协调。 标签: 配菜 小菜 小花 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/28k037.html