干瑶柱要泡多久 经验 关注:7.83K次 干瑶柱一般是要先用凉水泡两个小时。先用冷水将干瑶柱浸泡约2小时,剔去外层边缘筋膜,再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中调入适量的绍酒,以便除去腥味,增加清甜口感,接着将干瑶柱放入蒸锅中,用中火蒸制约1小时,待可用手轻易拆散即可,最后将干瑶柱浸泡在碗中的料酒中待用。 标签: 干瑶柱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/21r588.html