章鱼怎么清洗处理

处理章鱼需要准备工具：醋、碱面、剪刀。共分为4个步骤，以下是处理章鱼的详细操作：

操作/步骤

1、搓洗

水中加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。

2、抠掉牙齿

找出章鱼的牙齿，抠掉。

3、内脏挤出

掀开章鱼的头部，内脏全部挤出来扔掉，并把墨汁清洗干净。

4、去皮

去掉章鱼皮，从头部顺着往下撕即可，再把章鱼冲洗一下即可。