葫芦汤的家常做法
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先把葫芦瓜切块,再在锅里热油,然后放葫芦瓜炒,再然后放水煮,最后装盘。
具体内容葫芦先去皮切成三角形小块,在锅里热油,油热至有青烟时,将葫芦倒入锅内翻炒。
在葫芦瓜炒至有水分加入盐翻炒均匀。
加入适量的水,水没过葫芦,大火烧开,文火烧8-10分钟将其烧烂(葫芦比较嫩,烧的时间不要太长,烂后即可)
加入适量的味精调味出锅装盘。
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