![肉塌鱼怎么烧好吃]( "肉塌鱼怎么烧好吃")
- 主料:肉塌鱼；辅料:油、盐、姜、干红辣椒、美味鲜酱油、酒、葱花；步骤:1、鱼洗净，擦上盐腌制半小时以上；2、腌制好的鱼洗一下，擦干水分，姜片，干红辣椒准备好；3、将鱼两面煎黄；4、放上姜片，干红辣椒,老酒，美味鲜酱油，白糖加水少量,上盖用中小火煮熟就成；5、煮熟撒上葱花；6、成功上盆开吃...
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![舌塌鱼哪些人不能吃]( "舌塌鱼哪些人不能吃")
- 对于海鲜过敏的人舌塌鱼不能吃，在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地。但鱼群不密集，在捕捞作业时多系兼捕对象，渔期夏汛为5～7月份，秋汛为10～12月份。宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为...
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![塌么鱼怎么做]( "塌么鱼怎么做")
- 酱焖塌米鱼的食材和调料：鱼、葱姜蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖、韭菜。做法如下：鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可,最后撒点韭菜,出锅即可。...
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![塌嘛鱼怎么做]( "塌嘛鱼怎么做")
- 主料：鳎目鱼辅料：花生油、甜面酱、肥瘦猪肉丝-、淀粉、葱、醋、水发冬菇-、蒜-、酱油步骤：１．将鳎目鱼刮去鳞，洗净背上黑皮，在脊背上打成斜刀，抹上甜面酱腌渍人味。２．冬菇切丝，葱、姜、蒜均切成未。３．炒锅内加花生油，中火烧至六成热，将鱼段放人锅里煎，待两面呈金黄色时取出。４．锅内留油25克,...
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![鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝]( "鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝")
- 相传一户四川生意家喜欢吃鱼，对于鱼的研究以及做法也十分的讲究，妻子在一次做鱼的过程中，发现有剩下的作料，于是将它加入到肉丝中一起炒，结果十分美味，赞不绝口，因此后来人们将这道菜称为鱼香肉丝。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四...
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![塌塌米潮湿怎么办]( "塌塌米潮湿怎么办")
- 最好地板做好防潮处理，榻榻米地台下面做隔空防潮层，而且榻榻米垫子也要做过防潮处理，并且榻榻米垫子的最下面那层也要做个防潮层。建议直接拿到有太阳的地方晒晒，因为潮湿的话，使用起来是相当不舒服的，而且容易产生病菌，所以拿到太阳底下晒晒，第一能够缓解潮湿，第二就是消毒。...
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![怎么把塌塌的包包变挺]( "怎么把塌塌的包包变挺")
- 先往变形的部位喷一层稀的肥皂水，等水渗透进皮革后，再将皮革制品从内部撑实。然后喷一遍加脂剂乳液，放置一段时间后，皮革就会自然展开，并恢复原样。...
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![鱼肉如何做鱼丸]( "鱼肉如何做鱼丸")
- 鱼肉切碎了做鱼丸。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩，多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等...
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![糊塌子能放肉末吗]( "糊塌子能放肉末吗")
- 糊塌子能放肉末。糊塌子是传统面食，指的是把西葫芦擦成丝，和面拌成糊，再与辅料拌匀，饼铛烧热淋少许油，倒入面糊摊平（圆形），两面烤焦即可。注意面糊不要太稠，稍微稀一点，做出来的面饼才会软和香嫩。煎制时火不要太大，中小火即可，一面定型之后再翻面，这样才能保证饼的完整。吃糊塌子的时...
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![鱼香肉丝什么肉]( "鱼香肉丝什么肉")
- 鱼香肉丝是猪肉，鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法...
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![新鲜塌米鱼怎样去皮]( "新鲜塌米鱼怎样去皮")
- 新鲜的鱼从嘴头上挫几下，向尾巴方向撕即可去皮。如果撕的时候很费力，或连鱼肉都粘下来，说明鱼不新鲜，被反复冷冻过。主料：塌米鱼、鸡蛋、淀粉。辅料：白胡椒粉、盐、料酒、孜然粉。步骤如下：1、鳎米鱼剪掉嘴巴附近的一个斜口；2、慢慢挑起鱼皮，将鱼皮扒掉，背部一样扒掉外皮，剪掉腹部，洗...
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![宁波话叫肉塌的鱼学名叫什么]( "宁波话叫肉塌的鱼学名叫什么")
- 玉秃鱼，宁波话称这种鱼为肉鳎鱼。此鱼肉滑鲜嫩，体侧扁，呈舌状，一般体长25到40厘米，体重500到1500克。头部较短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线;无眼侧被圆鳞，呈白色，无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间，背鳍...
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![塌塌米的床单怎样铺]( "塌塌米的床单怎样铺")
- 把床拉离墙壁少许，以能塞下床单为宜，铺好床单，让床单自然垂到两边，注意下垂幅度，以好看好用为主。做为卧室使用榻榻米还是要铺上床单，这样可以避免汗渍直接渗透到榻榻米垫子里面，减少清洁榻榻米垫子的劳动量。也可以买床笠，直接可以套在床垫上的。...
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![塌塌米用什么床垫防潮]( "塌塌米用什么床垫防潮")
- 榻榻米的材料比较潮湿，而且没有怎么通风和晒太阳首先，蔺草是会呼吸的，所以尽量不要在榻榻米上面放置重的家具。其次，经常用干净的布擦拭席子，布不能湿，最好是干的或者半干，湿布擦拭的话席子会吸收水分，不容易保持干燥，容易发霉生虫；黄梅雨季过后，要记得把席垫拿到干燥通风的地方，背面...
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![鱼香肉丝的肉是什么肉]( "鱼香肉丝的肉是什么肉")
- 食材用料：里脊120克、冬笋75克、木耳50克、葱5克、姜5克、蒜10克、泡红椒20克、糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉半茶匙、水3汤匙。鱼香肉丝的做法：猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟。冬笋、木耳切丝。泡红椒切末。葱姜蒜切末。糖3茶匙、...
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![塌塌米床垫都什么材质]( "塌塌米床垫都什么材质")
- 1、稻草芯席面的榻榻米：其软用适中健康环保具有自动调节室内湿度的功效没有一点化学成份。市面上以稻草芯最为多见，是传统的做法，其缺点是需要经常的晾晒、怕潮。受潮后容易长毛和生虫。并且不是很平整。2、木纤芯席面的榻榻米：木质纤维板芯：它的好处是平整防潮，使用时间长不太...
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![上海话中捏塌鱼其学名叫什么]( "上海话中捏塌鱼其学名叫什么")
- 它是鲽形目、舌鳎属、舌鳎科的鱼类，又名舌鳎。体侧扁，不对称，两眼均位于头的左侧，体长可达80厘米。口下位，吻部下弯如钩。前鳃盖骨边缘不游离。尾舌骨纵窄板状，有伪间髓棘。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连，无胸鳍。俗名有目鱼、鳎米、舌头、狗舌等。鳎目鱼种类繁多。我国主要产自黄渤...
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![锅塌鱼的做法 锅塌鱼怎么做]( "锅塌鱼的做法 锅塌鱼怎么做")
- 1、将鲈鱼刮鳞，去鳃、鳍，沿脊背由头至尾剖开，去内脏，剔去脊骨和胸刺，洗净。2、在鲈鱼肉面上剞十字形刀纹。3、葱、姜、大蒜切末。4、淀粉（10克）放碗内加适量水调制成湿淀粉（20克）备用。5、将蛋黄放碗中，加精盐、湿淀粉搅匀后，抹在鲈鱼肉面上。6、炒锅放在旺火上烧热，加入花生油，烧至六...
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![鱼肉是肉吗]( "鱼肉是肉吗")
- 鱼肉是肉。肉的定义为：广义的肉：畜体在放血致死以后，去毛或到皮，再除去头、四肢下部和内脏，剩下的部分，就叫做胴；狭义：畜禽经屠宰后，除去皮、毛、头、蹄、骨及内脏后的可食部分叫做肉；根据地方地方习俗不同，部分地区语言习惯把猪肉称为肉，但鱼肉也是肉；因此针对肉的一般概念来讲，鱼肉是...
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![鲽鱼肉怎么做 鲽鱼肉的做法]( "鲽鱼肉怎么做 鲽鱼肉的做法")
- 1、将鱼尾清洗干净，切成厚度约1厘米的厚片，平铺在盘中。2、在鱼肉上淋上适量料酒，撒上适量细盐，挤上几滴柠檬汁，撒入洋葱碎和生姜碎，再撒上适量的白胡椒粉，腌制入味15分钟。3、取不粘平底锅，放入适量黄油，油热后大火转中火，将鱼块平铺在锅中，撒上适量黑胡椒碎，中火煎2分钟左右。4、翻...
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![衣领软塌塌的怎样立起来]( "衣领软塌塌的怎样立起来")
- 1、首先将衬衫洗干净并且彻底晒干备用。2、用水盆将生淀粉用冷水溶开，每件衬衫领子约需淀粉5-10克，用水150毫升左右。3、将生淀粉彻底溶解并搅拌均匀，把衬衫领子浸入淀粉水中，重复挤干铺开，让领子充分吸收水中的淀粉。4、用手拧干领子，平铺在烫台上当即进行熨烫。注意熨斗温度...
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![鱼肉钓鱼行吗]( "鱼肉钓鱼行吗")
- 鱼肉可以钓鱼的。晒干的鱼肉最好用粉碎机打成粉，做成鱼粉，加入面饵里变成浓腥饵，在深冬初春有很好的效果。钓鱼的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、蛆等，现代有专门制作好的鱼饵出售。鱼饵可以直接挂在丝线上，但有个鱼钩会更好，对不同的鱼有特殊的专制鱼钩。...
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![青岛牙塌鱼学名是什么]( "青岛牙塌鱼学名是什么")
- 脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的一科。通称鳎目鱼，又名舌鳎、牙塌。中国已知约32种，主要为热带大洋底层海鱼。形态特征：体侧扁，呈长舌状；眼常位头左侧；尾舌骨纵窄板状；有伪间髓棘；奇鳍完全相连；无胸鳍；腹鳍1个且连鳍；生殖突常连臀鳍左侧；肾脉棘短横板状；卵有小油球50到1...
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![鱼肉和猪肉能做鱼丸吗]( "鱼肉和猪肉能做鱼丸吗")
- 用料：一条草鱼、200克猪肉、适量老酒、一个鸡蛋、适量味精、适量葱花、适量生粉、适量糯米。做法步骤：1、将草鱼剔片成两片，去掉大骨和刺，用刀将鱼肉慢慢刮下；2、将刮下后的鱼肉放入搅拌机搅成肉泥，将猪肉切碎备用；3、将鱼肉、猪肉放入碗中，加入鸡蛋、葱花、酱油、生粉搅拌；4、将...
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![肉末锅塌豆腐的做法]( "肉末锅塌豆腐的做法")
- 1、豆腐切成5毫米左右的方块，加入少许盐、料酒、胡椒粉，腌制十分钟。2、葱姜切成末。瘦肉和香菇分别剁成末，香菇先干煎一下再切，这样比较软，容易和肉末融合。3、鸡蛋液打散。肉末和香菇末混合，加入一部分葱白末和姜末，加入适量生抽、少许盐、胡椒粉、分次加入约一个鸡蛋的蛋液，朝...
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