螺旋藻有哪些营养价值

1、螺旋藻含丰富的蛋白质。

2、螺旋藻含丰富的β胡萝卜素。

3、螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E，各具特殊的生理功能。

4、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。

5、螺旋藻中所含的叶绿素A,有独特的造血净血功能。

6、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

7、螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能。