怎么吃鲢鱼

怎么吃鲢鱼共有5步。可做青椒烧鲢鱼、酱焖鲢鱼、清蒸鲢鱼等。准备食材：鲢鱼、螺丝椒、油、盐、生抽、米酒、姜丝、豆豉。以下是青椒烧鲢鱼的具体操作步骤：

操作/步骤

1、腌鲢鱼

鲢鱼处理干净，切成块，加盐拌匀腌制10分钟。

2、切青椒

青椒洗净切滚刀块备用。

3、煎鲢鱼块

热锅倒油，放入鲢鱼块，中火煎至两面金黄，捞起备用。

4、炒青椒

另起油锅，放姜丝和豆豉煸香，加入青椒爆炒，撒盐翻炒均匀。

5、放入鲢鱼

放入鲢鱼翻炒，加入生抽、米酒翻炒均匀即可。