大麦和麦芽一样吗 经验 关注:1.02W次 大麦属禾本科植物,是一种主要的粮食和饲料作物,大麦按用途分,可分为啤酒大麦、饲用大麦、食用大麦(含食品加工)三种类型。麦芽是大麦经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥即为成品。 标签: 麦芽 大麦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/0zrx11.html