油梭子剩下怎么吃

1、可以把它做成油梭子饼或者是饺子都很好吃。

2、面粉，盐，水加入面包机开启和面功能。和面结束后醒发十分钟左右。

3、同时将油梭子切碎，加入葱花，糖，盐混合均匀备用。

4、将醒好的面擀成大饼，薄厚适中，将油梭子铺在大饼上，铺匀。然后将大饼从一头卷起，最终卷成长卷。再分成若干小份（依自己喜好确定饼的大小分即可）。

5、将每个剂子擀成饼状，备用。

6、煎锅加热，放入少许油，小火烙饼即可，勤翻面，以免饼糊。

7、油梭子是肥肉提炼油脂后的剩余物。不焦不糊的油梭子可以食用，但毕竟是的油炸的高脂肪食品，尽量少吃。过火的油梭子（微苦）含有大量致癌物，千万不要吃。