打花生剩下的渣子能吃吗

可以吃。花生饼是花生榨油后的残余部份，它含有很丰富的粗蛋白和残留油分，因而营养价值较高。把花生饼加入各种家畜饲料中饲喂都能收到很好的效果，特别是在养猪方面。在维生素和无机物的含量方面，烟酸、泛酸、硫胺素和胆碱的含量高。