丝瓜要怎么切 经验 关注:2.34W次 丝瓜刨皮,滚刀切,即刀与瓜成45度角,切一刀将丝瓜推滚半圈即可。丝瓜是夏季人们常食的蔬菜,《本草纲目》记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁。据研究,丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质,是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。 标签: 丝瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/0qplrm.html