![蒜蓉酱怎么做]( "蒜蓉酱怎么做")
- 1、首先将蒜和小米椒放在水中清洗，将其晒干水分，辣椒去蒂，接着将蒜和小米椒一起倒入破壁机中打磨，将打好的蒜蓉辣椒倒出。2、然后起锅倒入油加热至起小泡，倒入蒜蓉辣椒摊均匀，小火煮一会儿，加入盐，倒入生抽搅拌均匀即可。...
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![怎样熬出来的蒜蓉比较香不发苦]( "怎样熬出来的蒜蓉比较香不发苦")
- 熬出来的蒜蓉比较香不发苦的方法如下：1、准备原料。即蒜瓣，食用油，盐，桂皮，香叶，芝麻油。2、将蒜瓣去皮。然后将原料洗净，并且将水分晾干即可。3、将蒜瓣剁碎。然后将蒜瓣末倒入锅内。4、然后锅里倒入油，并且加热。然后将其余材料一起放入。同时小火加热即可。5、随着油温升高。...
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![蒜蓉蒸青龙虾怎么做]( "蒜蓉蒸青龙虾怎么做")
- 用料：青龙虾1只（1斤左右），蒜蓉，辣椒，食用油，盐。步骤：1、将大蒜和辣椒剁碎，做好备用；2、龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝，要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些；3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还...
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![蒜蓉穿心莲怎么做]( "蒜蓉穿心莲怎么做")
- 主料：适量的穿心莲、蒜。辅料：适量的油、枸杞、盐。做法：1、枸杞放入碗中，用温水泡发。2、穿心莲摘取老茎，洗干净备用。3、蒜切碎备用。4、锅中放油烧热。5、加入切好的蒜蓉炒出香味。6、加入洗净的穿心莲翻炒，加入适量盐调味。7、炒至穿心莲叶子变软加入泡发好的枸杞翻炒均匀...
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![火锅蘸料里的蒜蓉是怎么做的]( "火锅蘸料里的蒜蓉是怎么做的")
- 蒜蓉做法如下：1、西红柿放入开水锅里烫一下，去皮，切块。2、辣椒洗净切碎。3、大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。4、倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态。5、白糖和甜面酱放入锅里熬煮，熬煮完成后加入味精。6、辣酱做好，装进玻璃瓶，放进冰箱里保存。7、蒜蓉制作完成。...
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![蒜蓉粉丝蒸虾的做法]( "蒜蓉粉丝蒸虾的做法")
- 蒜蓉粉丝虾食材：虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。步骤：虾去掉泥肠，用盐、胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲，方便造型；粉丝冷水浸泡一下捞出沥干；蒜切蒜蓉，锅内放油，爆香姜末、葱末，倒入蒜蓉，加入少许盐，炒匀备用；盘子上先放一层粉丝，再码放一层虾，依次放置摆盘，在盘子中间放上蒜...
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![蒜蓉西兰花的做法步骤]( "蒜蓉西兰花的做法步骤")
- 蒜蓉西兰花做法如下：1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入切好的蒜粒炸至淡淡的金黄色；4、放入西兰花翻炒；5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；6...
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![潮汕家常菜蒜蓉炒生蚝做法]( "潮汕家常菜蒜蓉炒生蚝做法")
- 原料：主料：生蚝肉200克；辅料：蒜蓉、生姜、干辣椒、葱花、耗油、糖、生抽；调料：盐。做法步骤如下：1、新鲜生蚝洗净沥干摆盘；2、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒，小心油爆，加入少许盐，炒至金黄色捞出；3、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽；4、蒸锅...
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![蒜蓉蒸大龙虾怎么做]( "蒜蓉蒸大龙虾怎么做")
- 材料：龙虾一尾，大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油二分之一杯，味素二分之一茶匙，米酒二分之一茶匙，酱油二分之一茶匙，清水1杯。做法：1、龙虾洗净切小块排盘；2、大蒜切碎，加上味素及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉；3、葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜沫。...
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![蒜蓉辣酱怎样做更好吃]( "蒜蓉辣酱怎样做更好吃")
- 1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，蒜蓉留一半最后放，边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶；3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；4、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。...
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![杨国福麻辣烫蒜蓉做法]( "杨国福麻辣烫蒜蓉做法")
- 主料：鸡汤、菜油、猪油。辅料：豆瓣酱、泡姜片、泡辣椒、蒜瓣、老姜、花椒、白糖、精盐、味精、胡椒面。步骤：1、将炒锅置火上，下菜油烧热；2、加入泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜油炸；3、滤去余油，加入猪油、蒜瓣、花椒等，倒入鸡汤，煮10分钟左右；4、放入白糖、盐、味精、胡椒面，烧...
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![清蒸蒜蓉大虾怎么做]( "清蒸蒜蓉大虾怎么做")
- 主料：大虾3只、蒜头1头。辅料：油适量、盐适量、粟米粉适量。步骤：1、大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开。2、蒜头去衣。3、蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉。4、将蒜蓉塞在虾身上。5、放入锅中蒸熟。6、蒸熟后将虾摆放盘子里，周围放入白灼的西兰花。7、坐锅，倒入蒸...
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![开边蒜蓉虾的做法要几分钟]( "开边蒜蓉虾的做法要几分钟")
- 用料：鲜虾15只左右、大蒜1头、香葱2棵、鲜红椒少许、绿豆粉丝1份、蚝油1匙、蒸鱼豉油2匙、芝麻油1匙、料酒1匙、盐少许、糖少许、鸡精少许、色拉油2勺。做法：绿豆粉丝用清水浸泡30分钟，控干备用。将蒜切成蒜蓉，按三比二分成两份。热锅，加入两勺油，小火将较多的蒜蓉炒至金黄，备用...
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![如何做蒜蓉辣酱]( "如何做蒜蓉辣酱")
- 食材明细：红辣椒500g、蒜4头、洋葱半个、甜面酱300g、盐适量、糖适量、鸡精适量。1、红辣椒去蒂，洗净，沥干；2、大蒜剥皮，洋葱切块；3、红辣椒切段，搅拌机加少量水，绞碎成泥；4、蒜、洋葱同样绞成泥，与辣椒酱拌均；5、加入甜面酱，搅匀后开火熬煮，过程中加入盐，鸡精，并且要不断用勺搅拌，辣椒熟...
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![糖水店蒜蓉鸡尖的做法]( "糖水店蒜蓉鸡尖的做法")
- 主料：1500克母鸡；调料：大蒜50克，35克酱油，料酒30克，生姜30克，20克大豆油；步骤：1、先将鸡内脏处理中，用水和鸡肉，餐具填充好；2、把大蒜和生姜，捣碎相同数量；3、生姜大蒜捣碎成相等的两部分，一是加入料酒，酱油和食用油适量，搅拌均匀；4、一半倒在鸡肚子，涂在背部等外部剩下的鸡后；5、腌好的鸡肉...
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![蒜蓉虾的做法龙虾]( "蒜蓉虾的做法龙虾")
- 蒜蓉蒸龙虾步骤如下：材料：龙虾一尾（20两），大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油1/2杯（A料）－味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油1/2茶匙，清水1杯。做法：1．龙虾洗净切小块排盘。2．大蒜切碎，加上（A料）及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。3．葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。...
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![蒜蓉松茸菜最正宗的做法]( "蒜蓉松茸菜最正宗的做法")
- 材料主料：松茸菜300g、大蒜头50g；辅料：油适量、盐适量；做法：1、新鲜松茸菜水中浸泡下；2、大蒜切成蒜蓉，起油锅；3、放入松茸菜炒炒；4、放入蒜蓉，放入盐；5、出水后即可食用。...
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![娃娃菜的做法 蒜蓉最好吃]( "娃娃菜的做法 蒜蓉最好吃")
- 1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃...
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![烤箱版蒜蓉虾怎么做如何做好吃]( "烤箱版蒜蓉虾怎么做如何做好吃")
- 主料：鲜虾400g；辅料：大蒜8粒，盐，玉米油，料酒，白糖，酱油，味精；1、鲜虾洗净，去虾头，用剪刀在虾背上剪开到尾部。再用刀沿切口切开，除去内部的虾肠等污秽；2、大蒜切碎，入油中用小火慢慢爆出蒜香味即可起锅，注意不要过焦；3、爆香的蒜油中依个人口味加入料酒，酱油，少许盐，少量白糖，味精，搅拌均匀；4、...
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![自制蒜蓉辣椒酱有苦味为什么呢]( "自制蒜蓉辣椒酱有苦味为什么呢")
- 自制蒜蓉辣椒酱有苦味可能性如下：1、在炒辣椒时候可能辣椒被炒糊，因此自制蒜蓉辣椒酱出现苦味；2、在做蒜蓉时候可能蒜蓉被炒糊，因此自制蒜蓉辣椒酱出现苦味；3、在制作过程中，掺杂进入杂质，因此自制蒜蓉辣椒酱出现苦味。蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就...
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![蒜蓉金针菇窍门]( "蒜蓉金针菇窍门")
- 1、大蒜150克拍扁后，切成碎末放在盆中备用，锅内烧油5成热时倒入蒜末爆香，加入一勺食盐、一勺鸡粉，放入红椒粒，翻炒均匀后倒出备用。2、金针菇撕成小朵，锅中加入清水，放上篦子，把金针菇依次摆在盘子中，均匀地浇上蒜末，盖上锅盖，上气后中火蒸六分钟。3、六分钟后，拿出蒸熟的金针菇，倒出...
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![烤生蚝里面蒜蓉的具体制作方法]( "烤生蚝里面蒜蓉的具体制作方法")
- 烤生蚝的做法:1、生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，蚝肉上的一些脏东东就能去掉，然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，不要用力；2、洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水；3、把蒜剁成茸，植物油，少许盐（因剁椒里就用很多盐了）拌匀成料汁。（这时可以预...
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![蒜蓉烤鸡翅的做法]( "蒜蓉烤鸡翅的做法")
- 可以按照以下步骤操作：1、清水浸鸡翅1小时，期间换4次水。用盐腌鸡翅；2、烧开水，大火煮鸡翅煮几分钟。捞起鸡翅，过冷水，捞起沥干；3、把蒜头剁碎成蒜蓉，与盐、绍酒、酱油、生粉一并加入鸡翅里，腌半小时；4、把鸡翅放入烤箱，烤10分钟，烤至表面金黄色即可。...
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![扇贝蒸粉丝的蒜蓉为什么会变绿]( "扇贝蒸粉丝的蒜蓉为什么会变绿")
- 蒜蓉变绿的原因简单的讲主要有以下两种：一种是加了醋之后，另外气温低也会导致蒜泥产生绿变。当大蒜在0℃储藏时，随时间延长大蒜绿变增强；在20℃储藏一段时间后，大蒜绿变程度基本不变；而在35℃储藏时，随时间的延长，大蒜绿变的程度减轻，经过一段时间后，大蒜不再绿变。这说明在大蒜采...
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![清蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法有哪些]( "清蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法有哪些")
- 材料主料：娃娃菜1个、粉丝1束。辅料：蒜1头、蚝油适量、生抽适量、姜适量、盐适量。1、粉丝提前一小时凉水浸泡。2、娃娃菜撕成两半。3、蒜姜切末。4、粉丝从中间切开放入容器中。5、放上娃娃菜，娃娃菜也可以焯水后放入。6、锅中烧热油，放入蒜姜末炸香，转小火，加入生抽，蚝油，少许...
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