普通蛋糕粉可以用微波炉做蛋糕吗
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所需食材及工具:低筋面粉90克、鸡蛋5个、厨具、打蛋器、微波炉。
制作过程如下:
1、准备好所有食材;
2、将低筋粉90克过筛;
3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄;
4、打至蛋糊浓稠即可;
5、放入低筋面粉;
6、上下翻拌均匀;
7、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来;
8、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可;
9、取出倒扣晾凉。
10、切开装盘,即可享用。
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