蒸馒头上层先熟还是下层先熟 百科 关注:2.24W次 蒸馒头上层先熟。热空气比冷空气轻,下层的空气被加热后就往上升,蒸气从下面到达上面,到达锅盖顶时,蒸气又从上面向下走,所以气压先从上往下走,馒头也就先从上向下熟。热量传递有三种方式,分别是热传导、热对流和热辐射,蒸锅里主要是热对流的方式传递热量,而不是热传导。 标签: 先熟 馒头 下层 上层 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/vmgkk6.html