为什么芝士不拉丝 百科 关注:8.88K次 1、芝士不足:制作芝士相关的食物时,若添加的芝士太少,就无法形成拉丝。2、种类不对:有一些种类的芝士无法拉丝,其奶酪蛋白网络保持完整不破裂的能力比较强。3、芝士过干:当芝士没有加热至融化时,也无法形成拉丝。 标签: 芝士 拉丝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/rp3m00.html