螃蟹哪些部位吃不得 百科 关注:3.09W次 螃蟹有蟹肠、蟹鳃、蟹心、蟹胃四个部位不能吃。1、蟹肠:脐盖有条黑线与蟹身相连,这条黑线是蟹肠,需剔除,不可食用。2、蟹鳃:蟹壳后两排灰色扇状软绵绵的组织是蟹腮,蟹腮是螃蟹的呼吸系统,里面含细菌较多,故不能食用。3、蟹心:两个鳃的中间是蟹心。蟹心寒凉程度比较高,故不能食用。4、蟹胃:因蟹胃里面含有很多未消化完成的食物,细菌较多,故不能食用。 标签: 吃不得 螃蟹 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/pzqodd.html