杏仁皮怎么去掉皮
- 百科
- 关注:7.99K次
找一个足够大的平底锅,加一半水,煮制沸腾为止,将杏仁放入锅里,保持水沸腾煮30秒,别煮太长时间,否则杏仁会失去脆脆的口感。再将沸水过滤掉,并且用冷水冲洗杏仁,把杏仁在毛巾上铺一层,用毛巾将水分吸干,当杏仁的温度降到可以用手拿的时候,用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏,杏仁皮就会被扯掉。最后将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或放在小碗里,可将它们放在密封的保鲜袋中,进行冷冻保存。
标签:
杏仁
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/d5z8o4.html