铁盘和手拍有什么区别 百科 关注:2.45W次 1、口感不同:铁盘披萨是放在铁盘里烤制而成,面饼相对较厚,外皮焦脆。手拍披萨是欧式传统手拍饼,面饼较薄,表皮软。2、准备不同:铁盘披萨不需要进行太多准备工作,直接放入铁盘烤制即可。手拍披萨需要提前进行发酵,且芝士相比铁盘披萨放得更多。 标签: 铁盘 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/7go603.html